МенюКафе Блан де Блан на Люсиновской

Меню кафе «Блан де Блан» строится вокруг европейской гастрономической классики. В качестве старта — пате из куриной печени, брускетта с карпаччо из говядины или нисуаз с тунцом и яйцом пашот. На первое — рыбный суп а-ля прованс. Среди основных блюд — томленые говяжьи щечки с картофельным пюре и муссом из сельдерея, филе миньон, обжаренный на гриле тунец с овощами, камбала в сливочном соусе с мини-картофелем, бефстроганов.